Nakata Shiro Classic Umeshu

Nakata Shiro Classic Umeshu

Liqueur de fruit - 12% - 72 cl

Shiro Classic Umeshu est une liqueur de ume le petit fruit japonais similaire à la prune, élaborée par Nakata une célèbre société productrice de boissons et alimentation du Japon.

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Shiro Classic Umeshu est une liqueur de ume le petit fruit japonais similaire à la prune, élaborée par Nakata une célèbre société productrice de boissons et alimentation du Japon.

Révélant un profil aromatique riche, le produit phare de la Maison exprime une acidité naturelle et un fruité rond et mûr avec des arômes de prune et de fruits jaunes. Ce umeshu est fabriqué à partir d'une variété de ume propre à la région de Wakayama réputée pour la culture de ce fruit, macérée avec du sucre dans de l'alcool.

Ce umeshu accompagne tous les plats qu'ils soient salés ou sucrés, mais peut également se déguster allonger d'eau pétillante ou être utilisé en ingrédient de cocktail.

Détails

Détails Nakata Shiro Classic Umeshu

Type

Liqueur de fruit

Producteur

Nakata Food

Région

Honshu - Wakayama

Degré d'alcool

12%

Contenance

72 cl

Ingrédient

Prune (ume)

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Nakata

Fondée en 1897 par Nakata Genjiro dans la préfecture de Wakayama, Nakata Foods est une société spécialisée exclusivement dans l'exploitation de l'ume, ce fruit japonais proche de la prune.


Si l'entreprise propose, au Japon majoritairement, des coulis d'ume ou des "umeboshi", ce sont bien évidemment leurs liqueurs à base d'ume qui nous intéressent tout particulièrement. Elaborés avec un savoir-faire de plus de 120 ans, les umeshus de Nakata se déclinent sous différentes formes : veillis, non filtrés, avec des fruits pleins, ...

En savoir plus
Apéritif

Apéritif

Parfait en apéritif pour surprendre ou tout simplement changer

Ume (prune)

Ume (prune)

Créé à partir d'ume, fruit de la famille des prunes spécifique au Japon

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...