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The Last Piece Japanese Blended Malt
Blended Malt - 50% - 70 cl
Le whisky The Last Piece Japanese Blended Malt Batch n°1 est le fruit d'une collaboration unique entre 5 célèbres distilleries artisanales japonaises dont une au nom gardé secret.
Lire la suiteAvec son profil aromatique fruité et fumé, ce whisky incarne une harmonie parfaite entre les saveurs boisées des fûts de bourbon et l'individualité de chaque distillerie, créant une expérience gustative complexe. Au nez, il débute par des notes de fruits jaunes compotés qui évoluent vers une délicieuse fumée d'encens. En bouche, vous découvrirez la richesse des céréales maltées associée à une douceur fruitée rappelant l'ananas mûr, accompagnée de subtils accents boisés, épicés et de tourbe qui émergent progressivement. La finale est longue, offrant une persistance fumée et légèrement amère, laissant une empreinte mémorable.
Embouteillé en seulement 300 exemplaires, ce blended malt japonais se compose de malts vieillis 3 ans en fûts de Bourbon provenant des distilleries japonaises suivantes : Eigashima (malt légèrement tourbé), Nagahama (malt non tourbé), Sakurao (malt non tourbé), Saburomaru (malt fortement tourbé), et une combinaison de malts non tourbés d'une distillerie japonaise secrète.
Inspiré par l'analogie du puzzle, où chaque distillerie est une pièce individuelle, cette création incarne une fusion magique où la dernière pièce assemble l'ensemble pour une expérience gustative inédite. Les maîtres assembleurs, Takahiko Inagaki de Saburomaru, Komei Shimono de T&T Toyama, et le célèbre blogueur de whisky Kuririn San, ont méticuleusement créé ce chef-d'œuvre. Le motif japonais Kumiko orne l'étiquette, symbolisant l'harmonie d'un puzzle assemblé.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails The Last Piece Japanese Blended Malt
Type
Blended Malt
Producteur
T&T Toyama
Région
Japon
Degré d'alcool
50%
Contenance
70 cl
Âge
3 ans
Date d'embouteillage
2022
Type de fût
Bourbon
Embouteillage
Small Batch - Edition Limitée
Nombre de bouteilles
300
Coloration
Non coloré
Tourbe
Peu tourbé
Ingrédient
Orge maltée
Emballage
Bouteille seule
La distillerie Wakatsuru Saburomaru
L'histoire de la distillerie Saburomaru située dans la ville de Tonami (préfecture de Toyama) débute en 1952 lorsque Wakatsuro Shuzo brasseur de saké et producteur de shochu obtint la licence pour distiller du whisky.
La distillation de malt a commencé en 1954 avec la création du blend Sunshine, et va se poursuivre de manière discontinue jusqu'en 2016 lorsque Wakatsuru Shuzo prit la décision de rénover ses installations de la région de Hokuriku afin de les dédier à la production de whisky de malt.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Fumé
Notes de fumée, café torréfié, pain toasté, charbon de bois, ...
Fruits jaunes
Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...