![Hatozaki 12 ans Umeshu Cask Finish](https://www.uisuki.com/731-home_default/hatozaki-12-ans-umeshu-cask-finish.jpg)
-
MenuRetour
-
Whisky Japonais
-
-
Nouveau
92,00 €
-
-
-
Sélection
Sélection
-
Tous les whiskies
-
-
-
Type
Type
-
Tous les whiskies
-
-
-
Marques
Marques
-
-
-
Distilleries
Distilleries
-
-
-
Saké & Co
-
-
Nouveau
-
-
-
Saké / Nihonshu
Saké / Nihonshu
-
Tous les sakés
-
-
-
Best-seller
-
-
-
Umeshu, Shochu & Awamori
Umeshu, Shochu & Awamori
-
Liqueurs de fruit
-
Toutes les liqueurs
-
-
-
Spiritueux du Japon
-
-
De retour
-
-
-
Gin du Japon
Gin du Japon
-
Type
-
-
-
A découvrir
-
-
-
Rhum du Japon
Rhum du Japon
-
Type
-
-
-
Nouveau
-
-
-
Vodka du Japon
Vodka du Japon
-
Type
-
-
-
Inspiration
-
-
-
En ce moment
En ce moment
-
Service à saké
Nos services à saké
Mettez l'artisanat japonais au service de vos dégustations des meilleurs sakés.
-
-
-
Accessoires
Accessoires
-
Mixologie
-
-
-
Découvrir
Découvrir
-
-
-
Article
Shinshu, la distillerie historique de Mars Whisky
Si on devait se fier aux embouteillages Mars Whisky de ces dix dernières années, on pourrait penser que Shinshu est une jeune distillerie...
Lire l'article
-
-
MenuRetour
-
Whisky japonais
-
-
Sélection
Sélection -
Guidez-moi !
-
Nouveau
-
-
-
Type
Type -
Tous les whiskies
-
-
-
Marques
Marques
-
-
-
Distilleries
Distilleries
-
-
-
Saké & Co
-
-
Saké / type
Saké / type -
Saké type
-
Tous les sakés
-
Nouveau
-
-
-
Saké / Accompagnement
Saké / Accompagnement
-
-
-
Saké / Brasseries
Saké / Brasseries
-
-
-
Umeshu - Liqueurs de fruits
Umeshu - Liqueurs de fruits -
Liqueurs de fruits
-
Toutes les liqueurs
-
Best-seller
-
-
-
Alcools traditionnels
Alcools traditionnels
-
-
-
Spiritueux du Japon
-
-
Gin japonais
Gin japonais / Type -
Gin type
-
De retour
-
-
-
Gin japonais / Marques
Gin japonais / Marques
-
-
-
Rhum japonais
Rhum japonais -
Rhum
-
A découvrir
-
-
-
Vodka du japon
Vodka du japon -
Vodka
-
Nouveau
-
-
-
Inspiration
-
-
En ce moment
En ce moment / Service à saké -
Service à saké
Mettez l'artisanat japonais au service de vos dégustations des meilleurs sakés.
Service à saké
En ce moment
-
-
-
Accessoires
Accessoires -
Mixologie
-
-
-
Découvrir
Découvrir
-
-
-
Blog du whisky
-
-
- Mon compte
- Nous contacter
- Aide / FAQ
- Qui sommes-nous ?
Votre panier
Votre panier est vide pour le moment
Quelques suggestions pour y remédier ?
Une valeur sûre du whisky japonais ? Un authentique saké du Japon ? Une version japonaise du gin ? Voir les ventes du momentSi vous souhaitez sauvegarder les produits pour plus tard, veuillez vous connecter d'abord : Se connecter
Ontake
Whisky Japonais
Située à environ 400 m d'altitude au centre de la péninsule de Satsuma, dans la préfecture de Kagoshima, la distillerie Ontake opère depuis 2019 et a sorti son premier single malt en 2023, s'appuyant sur un savoir faire de près de 180 ans dans la production d'alcool et de shoshu en particulier.
The Ontake Distillery
Opérationnelle depuis décembre 2019, la distillerie Ontake a été créée par la société Nishi Shuzo dont l'origine remonte à 1845 et qui produit majoritairement du shochu, dont le Tomino Houzan que vous pouvez retrouver sur Uisuki, mais aussi, depuis peu, du vin. Située à environ 400 m d'altitude au centre de la péninsule de Satsuma, dans la préfecture de Kagoshima, la distillerie Ontake bénéficie d'un cadre superbe avec une vue surplombant toute la baie et la ville de Kagoshima mais surtout elle accède à une eau pure des montagnes. Un contexte favorable qui permet à Nishi Shuzo de répondre à son ambition : produire un whisky pure, aromatique et plein de saveurs.
La particularité de la distillerie Ontake est son positionnement assez exclusif avec une architecture s'inspirant des clubs et musées privés, la présence d'un golf (dont Nishi Shuzo est propriétaire) et un important programme de fûts privés. Un caractère exclusif qu'on retrouve dans le premier embouteillage disponible au grand public, sorti en 2023. A date, les whiskies Ontake ont pour trait commun d'utiliser un malt non tourbé et de bénéficier d'un vieillissement en fût de sherry Olorosso. Des caractéristiques disponible sur le single malt "First Edition" disponible depuis peu sur notre boutique. L'occasion de découvrir les premiers pas d'une distillerie prometteuse.
![](https://www.uisuki.com/modules/totcustomfields/uploads/image/aa79a427dbbe1deb802461c73dc300d3.png)