Okayama Single Malt

Vieilli pendant au moins 3 ans en fûts de brandy, et élaboré à base d'orge en provenance de la région d'Okayama et d'Allemagne, Okayama Single Malt malgré son jeune âge est un whisky aux arômes raffinés, riches et rafraîchissants. Il exprime au nez des arômes de fruits exotiques complétés en bouche par des notes de mangue, noix de coco, menthe et poivre blanc. La finale délicate et longue laisse apparaître des notes épicées et céréalières.

Okayama Single Malt est embouteillé à 40% du volume dilué avec de l’eau, d’une pureté cristalline, provenant de la mythique rivière Asahi située à quelques encablures de la distillerie. 

C'est dans la préfecture d'Okayama (au sud-ouest du Japon), que la brasserie de saké Miyashita a décidé de lancer la production d'un whisky pour fêter les 100 ans de la Maison. Producteur de saké, de bière et de shochu, Miyashita a débuté la distillation de malt en juin 2012.