Nagahama The Second Batch

Au nez, des arômes fruités d’orange rôties, de myrtilles, de cassis et de prunes légèrement acidulées s'entremêlent avec des notes subtiles de noix et une délicate fumée rappelant un feu de camp. En bouche, la douceur et les épices se combinent harmonieusement avec des saveurs de raisins, de baies et de prune, suivies de nuances toastées en milieu de bouche. La finale persiste avec une douceur modérée et une délicate fumée, laissant une empreinte mémorable qui appelle à une nouvelle dégustation.

Ce whisky est créé exclusivement à partir de whiskies de la distillerie. Il combine un whisky distillé en 2019 et vieilli dans du sherry Oloroso avec des whiskies ayant vieilli dans des ex-fûts de Koval, des Islay Quarter casks et des Bourbon Quarter casks. L'assemblage tire parti de l'expérience et de la technique acquises lors de l'élaboration de la série des world malt Amahagan. Le malt riche et onctueux du sherry cask se marie parfaitement avec les autres fûts, apportant des notes fumées, élégantes et délicatement parfumées en finale pour une expérience douce et savoureuse.

La distillerie Nagahama a commencé ses activités en 2016 dans le cadre d'un projet commémoratif pour le 20e anniversaire de la brasserie Roman Beer fondée en 1996. Après la sortie en 2022 de son premier single malt, la petite équipe de Nagahama dévoile une deuxième édition plus mature et plus complexe, embouteillée en 13000 exemplaires quantité très honorable pour la plus petite distillerie du Japon.