Amahagan Mont Perat Limited Edition

Amahagan Mont Perat est une édition limitée faisant partie de la série des Worlds Malts qui met en avant le travail d'assemblage de la plus petite distillerie artisanale du Japon.

Inaugurée en 2016, la distillerie Nagahama installée au cœur de la brasserie Roman Beer sur les rives du lac Biwa, propose un whisky au profil doux et fruité marqué par les tannins transmis lors du vieillissement en fût de vin rouge français du célèbre château Mont Perat situé dans le bordelais.

Au nez les saveurs fruitées rappelant l'orange fraîche et les agrumes sont accompagnées de notes boisées qui s'affirment au palais tout en laissant une place aux arômes gourmands de cheesecake aux fruits rouges. La texture douce et onctueuse perdure dans une finale tout en finesse dans laquelle des notes de thé au citron et de gâteau à la crème fouetté feront leur apparition pour laisser une impression juteuse et sucrée.

Ce blended malt est un assemblage de whiskies new malts distillés sur place au Japon avec des whiskies de malts importés de l'étranger, embouteillé non filtré à froid afin de conserver un maximum d'arômes développés lors du vieillissement en fûts de chêne français ayant servis à la maturation des vins du château Mont Perat.