Amahagan Edition N°2 Red Wine Wood Finish

Amahagan Edition N°2 Red Wine Wood Finish est le deuxième whisky produit par la distillerie Nagahama, et deuxième de la série des World Malts constituée d'assemblages de whiskies new malts distillés sur place au Japon avec des whiskies de malts importés de l'étranger.

Elaboré sur la base du Blended Malt N°1, ce blended malt présente un aperçu du futur caractère des whiskies de la jeune distillerie en mettant en valeur le travail d'assemblage du Maître Assembleur. Cette première série de whisky a été baptisée Amahagan en hommage au nom de la distillerie Nagahama lu de droite à gauche. 

Affiné en fûts de vin rouge pour mettre l'accent sur l'influence des différents types de fûts lors du vieillissement, il exprime un profil ample et doux avec des notes boisées de chêne, des notes fruitées de raisin et de fruits rouges, et des notes épicées.

Installée sur le site de la brasserie Roman Beer sur les rives du lac Biwa, Nagahama est la plus petite distillerie du Japon et fait partie des distilleries émergentes du Japon. Inaugurée en 2016, elle est équipée des plus petits alambics de l'archipel dont la forme atypique fait penser aux constructions arabes d'où ils tirent leur surnom "d'aranbics".