Liqueur de saké nigori à la fraise Aizu Homare

Jamais vu auparavant, cette liqueur gourmande et élégante associe l'acidité et la douceur de la fraise avec la saveur soyeuse et ronde du saké nigori (non filtré).

Saké Nigori à la fraise est une liqueur à faible degré alcoolique qui se déguste fraiche avec des glaçons ou en ingrédient de cocktails pour revisiter des classiques comme le mojito ou le daiquiri fraise. Etant un saké nigori, vous pouvez également la marier avec tous types de desserts à base de chocolat ou de fruits frais.

Ce mariage atypique a été créé par la brasserie Aizu Homare connue pour son saké Kyoku junmai daiginjo récompensé en 2015 à l'International Wine Challenge. Fondée en 1918 à Kikata dans la région de Fukushima, la brasserie nous propose de découvrir le saké par une recette originale qui invite à la dégustation.