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Kujira Inari
Kujira Inari est un whisky single grain distillé par Masahiro Shuzo, l'une des plus anciennes et des plus grandes distilleries de l'archipel d'Okinawa, au sud du Japon.
Lire la suiteLe nez vous séduira avec ses délicates notes de pommes, de poires, de fruits tropicaux et d'épices qui s'entrelacent harmonieusement. En bouche, il déploie toute sa splendeur avec des arômes boisés et gourmands de chêne, des figues juteuses, des noix et un soupçon de caramel au beurre. La finale est douce et longue, l'agréable parfum fruité et boisé persiste délicatement, le tout enrobé dans une texture ronde pour une expérience pleine de raffinement.
Kujira Inari est distillé à partir de riz 100% Indica, offrant une expérience gustative unique, enrichie par l'utilisation de "black Koji" d'Okinawa, ingrédient essentiel à la fermentation du riz. Vieilli dans des fûts vierges en chêne blanc ou virgin white oak casks en américain, ce single grain offre ainsi une profondeur et une complexité supplémentaires à son profil de saveurs.
"Inari", qui signifie le dieu de la culture du riz dans la mythologie japonaise, est le nom parfait pour ce whisky qui tire sa richesse de cet ingrédient essentiel.
Détails Kujira Inari
Type
Whisky de Riz
Marque
Kujira Ryukyu Whisky
Producteur
Masahiro Shuzo
Distillerie
Masahiro
Région
Okinawa
Degré d'alcool
43%
Contenance
70 cl
Type de fût
White Oak Virgin Cask
Embouteillage
Small Batch
Tourbe
Non tourbé
Ingrédient
Riz
Type de riz
Indica
Emballage
Etui en carton
La marque Kujira Whisky
Pionnier d'un nouveau genre de whisky, Kujira innove dans les whiskies de grain en exploitant une céréale inutilisée jusque là pour le whisky et plus traditionnellement associée à d'autres alcools du Japon.
Whiskies de grain élaborés à base de riz, ces whiskies aussi appelés whiskies de Ryukyu du nom de l'ancien royaume d'Okinawa, tirent leur racine du savoir-faire ancestral des distilleries d'Okinawa dans la production d'Awamori.
Gourmand
Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...
Whisky de riz
Assemblage de whiskies de grain distillés au Japon à partir de riz.
Fruits exotiques
Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...
Boisé
Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...
Vos avis sur Kujira Inari
Laurent R. publié le 07/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023
Excellent
PHILIPPE F. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 12/07/2023
Interessant...