Homare Kirin Junmai Daiginjo

Homare Kirin Junmai Daiginjo

Saké - Nihonshu - 15,5% - 72 cl

Fabriqué par la brasserie Kaetsu Shuzo fondée en 1880 près de Niigata, Homare Kirin Junmai Daiginjo est un saké à la fois sec et délicat exprimant des arômes fruités comme le melon et des notes de riz.

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Fabriqué par la brasserie Kaetsu Shuzo fondée en 1880 près de Niigata, Homare Kirin Junmai Daiginjo est un saké à la fois sec et délicat exprimant des arômes fruités comme le melon et des notes de riz.

Il peut se servir frais, à température ambiante ou chaud et accompagne avec délicatesse les sashimi ou les poissons grillés. 

Détails

Détails Homare Kirin Junmai Daiginjo

Type

Saké - Nihonshu

Catégorie

Junmai Daiginjo

Brasserie

Kaetsu Shuzo

Région

Honshu - Niigata

Degré d'alcool

15,5%

Contenance

72 cl

Taux de polissage

50% (Grain de riz restant)

Ingrédient

Riz - Eau - Koji - Levures

Type de riz

Yamada Nishiki / Gohyakumangoku

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Kaetsu Shuzo - Homare Kirin

A l'origine fondée en 1880 dans la préfecture de Fukushima, la brasserie de saké Kaetsu Shuzo fut transférée en 1886 dans la préfecture de Niigata au cœur d'une région célèbre pour ses paysages naturels et ses rivières montagneuses.


Située à la confluence des rivières Agano et Tokonami lui permettant un accès à de l'eau de source très pure, et bénéficiant d'un climat très humide plongeant régulièrement la région dans le brouillard, Kaetsu Shuzo est entourée des conditions idéales pour le brassage du saké.

En savoir plus
Servir à température

Servir à température

Révèle toutes ses saveurs à température ambiante

Produits de la mer

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Accompagnera parfaitement vos poissons, fruits de mer, sushi, ...

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...