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Hanyu 15 ans Final Vintage
Single Malt - 46,5% - 70 cl
Distillé durant la dernière année de production de la distillerie Hanyu, cet assemblage est composé de single malts japonais vieillis pendant 15 ans dans des fûts de types différents, notamment de cognac, bourbon, hogshead, port pipe et puncheon.
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Distillé durant la dernière année de production de la distillerie Hanyu, cet assemblage est composé de single malts japonais vieillis pendant 15 ans dans des fûts de types différents, notamment de cognac, bourbon, hogshead, port pipe et puncheon.
La distillerie de Hanyu arrêta sa production en 2000 et ferma définitivement ses portes en 2004. Elle est notamment connue pour sa gamme appelée « playing cards series » dont les 54 single casks sont représentées par une carte à jouer.
Les quelques fûts restants ont été récupérés par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie de Hanyu, afin d'être stockés à Chichibu. Rares et précieux, chaque mise en bouteille de single malt de Hanyu affole les collectionneurs tant il ne reste quasiment plus de fûts.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails Hanyu 15 ans Final Vintage
Type
Single Malt
Marque
Ichiro's Malt
Distillerie
Hanyu
Région
Honshu - Saitama
Degré d'alcool
46,5%
Contenance
70 cl
Âge
15 ans
Millésime
2000
Date d'embouteillage
2015
Type de fût
Cognac / Port Pipe / Hogshead / Puncheon
Embouteillage
Small Batch - Edition Limitée
Nombre de bouteilles
3710
Tourbe
Non tourbé
Ingrédient
Orge maltée
Emballage
Coffret en bois
La distillerie Hanyu
La distillerie de Hanyu fut fondée en 1941 par Isouji Akuto, descendant d’une longue lignée de producteurs de saké.
Située au nord-ouest de Tokyo dans la préfecture de Saitama, la distillerie de Hanyu construite dans la ville du même nom, est entourée par de vastes rizières alimentées en eau par la rivière Tone.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Gourmand
Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...
Fruits secs
Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...