Tan Cho Single Malt Whisky

Tan Cho single malt est une véritable pépite qui devrait susciter l'intérêt de tous les passionnés de whisky japonais. Embouteillé pour Hakutsuru une Maison de saké par une distillerie gardée secrète située sur l'île d'Hokkaido.

Affiné en fûts de mizunara, ce single malt révèle un profil riche et complexe avec au nez des notes céréalières, fruitées de banane et d'orange, qui persistent lors de la dégustation tout en laissant la place en final à des arômes épicés transmis par l'affinage en fûts de mizunara.

Tan Cho est le fruit de la collaboration entre Hakutsuru, une Maison de saké fondée en 1743 dans la région de Hyogo, et une distillerie de renommée internationale située à l'est de Hokkaido où il a été distillé, vieilli et affiné. Les toji ou Maîtres Brasseurs de Hakutsuru ont soigneusement sélectionnés quelques fûts de single malts âgés de 3 ans et plus pour composer l'assemblage qui a été affiné quelques mois en fûts de mizunara avant d'être embouteillé.