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Kirin Single Malt 17 ans Small Batch
Single Malt - 46% - 70 cl
Kirin Single Malt 17 ans Small Batch est une édition limitée d'un des whiskies Japonais les plus rares et quasiment impossible à trouver ailleurs qu'à la distillerie de Fuji Gotemba où il a été produit
Lire la suiteKirin Single Malt 17 ans Small Batch est une édition limitée d'un des whiskies Japonais les plus rares et quasiment impossible à trouver ailleurs qu'à la distillerie de Fuji Gotemba où il a été produit. A la fois doux et floral au nez, il exprimera en bouche des notes fruitées de poire et de prune mais aussi quelques notes de sirop d'érable, de sucre de canne le tout enrobé dans un fin nuage d'encens.
Comme son nom l'indique, ce single malt est un embouteillage Small Batch qui signifie un assemblage restreint de whiskies provenant d'un petit nombre de fûts de Bourbon âgés d'au moins 17 ans sélectionnés avec soin par le Chef Blender de la distillerie.
Kirin Single Malt 17 ans Small Batch est whisky élaboré à partir d'orge maltée, distillé et vieilli à la distillerie de Fuji Gotemba située au pied du Mont Fuji. En plus d'être un whisky séduisant par son univers gustatif, il est également exclusif car très peu de single malt est embouteillé en tant que tel par Kirin le propriétaire de la distillerie.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails Kirin Single Malt 17 ans Small Batch
Type
Single Malt
Marque
Kirin Whisky
Distillerie
Mont Fuji Distillerie
Région
Honshu - Shizuoka
Degré d'alcool
46%
Filtration
Non filtré à froid
Contenance
70 cl
Âge
17 ans
Type de fût
Bourbon
Embouteillage
Small Batch
Tourbe
Non tourbé
Emballage
Coffret
La distillerie Fuji
La distillerie du Mont Fuji, fondée en 1972 par le groupe Kirin dans la ville de Gotemba, se situe, comme son nom l'indique, aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème du Japon. Si la distillerie a un savoir historique dans les whiskies de grain, elle produit une grande variété de whiskies japonais qui rendent tous hommage au Fujisan.
Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Fleurs
Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...
Fruits secs
Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...