Kirin Pure Malt 20th Anniversary

Kirin Pure Malt 20th Anniversary

Blended Malt - 40% - 70 cl

Créé en 1993 pour célébrer les 20 ans de la distillerie de Fuji Gotemba, Kirin Pure Malt 20th Anniversary est un assemblage de single malts distillés et vieillis aux pieds du Mont Fuji au Japon

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Créé en 1993 pour célébrer les 20 ans de la distillerie de Fuji Gotemba, Kirin Pure Malt 20th Anniversary est un assemblage de single malts distillés et vieillis aux pieds du Mont Fuji au Japon, dont une partie a pour particularité d'avoir été distillée en alambics à colonne habituellement utilisés pour la production de whisky de grain.

Assemblé par le Chief Blender de Kirin, ce whisky est une illustration parfaite du travail méticuleux des Japonais. D'intenses arômes fruités et boisés s'échappent dès l'ouverture de la bouteille, pour finalement s'affirmer en bouche, délivrant une belle compléxité mélant des notes d'ananas, de mangue, de poivre et de chêne, avec en fin de dégustation quelques touches de vanille, de noix et de feuilles de tabac. 

Kirin Pure Malt 20th Anniversary est un whisky qui peut se déguster sec avec ou sans glaçons, mais aussi en Highball à la manière typiquement Japonaise.

Détails

Détails Kirin Pure Malt 20th Anniversary

Type

Blended Malt

Marque

Kirin Whisky

Distillerie

Mont Fuji Distillerie

Région

Honshu - Shizuoka

Degré d'alcool

40%

Contenance

70 cl

Type de fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch - Edition Limitée

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Fuji

La distillerie du Mont Fuji, fondée en 1972 par le groupe Kirin dans la ville de Gotemba, se situe, comme son nom l'indique, aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème du Japon. Si la distillerie a un savoir historique dans les whiskies de grain, elle produit une grande variété de whiskies japonais qui rendent tous hommage au Fujisan.


Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...