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Fuji Gotemba Single Cask Grain Whisky 27 ans
Single Cask Grain - 60% - 70 cl
Cet embouteillage ultra limité de Kirin Whisky a été spécialement créé pour célébrer le 40ème anniversaire de la distillerie Fuji Gotemba, fondée en 1973 au pied du Mont Fuji. A la fois unique en son genre et d'une très grande rareté
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Cet embouteillage ultra limité de Kirin Whisky a été spécialement créé pour célébrer le 40ème anniversaire de la distillerie Fuji Gotemba, fondée en 1973 au pied du Mont Fuji. A la fois unique en son genre et d'une très grande rareté, Kirin Grain Whisky Single Cask 27 ans est une mise en bouteille d'un fût de chêne Américain dans lequel du whisky de grain a patiemment vieilli pendant 27 longues années.
Ce fût a été soigneusement sélectionné par le Chief Blender de la distillerie pour ses caractéristiques gustatives très marquées et la richesse de ses arômes. Aussi complexe et profond qu'un single malt, ce whisky de grain est surprenant par son odeur sucrée de confiseries et de fruits cuits, qui une fois en bouche exprimera en plus des arômes boisés de chêne, de noix de muscade et quelques touches de vanille et de sirop d'érable.
Embouteillé à seulement 100 exemplaires, ce single cask d'exception dévoile un single grain de 27 ans dans sa plus pure expression au degré naturel du fût affichant ainsi un volume d'alcool de 60%. Chaque bouteille est numérotée et accompagnée d'un somptueux coffret spécialement désigné pour ce whisky haut de gamme.
Le Fuji Gotemba Single Cask Grain 27 ans n'était disponible qu'à la distillerie Fuji Gotemba, désormais introuvable il est devenu un whisky collector par excellence.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails Fuji Gotemba Single Cask Grain Whisky 27 ans
Type
Single Cask Grain
Marque
Kirin Whisky
Distillerie
Mont Fuji Distillerie
Région
Honshu - Shizuoka
Degré d'alcool
60%
Dilution
Cask Strength
Contenance
70 cl
Âge
27 ans
Type de fût
Bourbon
Embouteillage
Small Batch - Edition Limitée
Numéro de fût
21
Tourbe
Non tourbé
Emballage
Coffret en bois
La distillerie Fuji
La distillerie du Mont Fuji, fondée en 1972 par le groupe Kirin dans la ville de Gotemba, se situe, comme son nom l'indique, aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème du Japon. Si la distillerie a un savoir historique dans les whiskies de grain, elle produit une grande variété de whiskies japonais qui rendent tous hommage au Fujisan.
Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Fruits rouges
Notes de cerise, fraise, mûre, cassis, ...
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...
Confiseries
Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...