Gekkeikan Daiginjo Yamada Nishiki

Gekkeikan Daiginjo Yamada Nishiki est un saké premium élaboré à partir de la variété de riz la plus noble brassé avec de l'eau pure de la région de Fushimi près de Kyoto.

Fondée en 1637, la brasserie Gekkeikan a mis tout son savoir-faire dans cette cuvée d'exception embouteillée dans une bouteille de couleur foncée sur laquelle est représenté une couronne de laurier emblème de la marque. Grâce à son taux de polissage important, ce saké exprime une intense sensation fruitée au nez avec des notes de fruits jaunes, un parfait équilibre au palais et une finale nette avec quelques notes lactiques et minérales.

Gekkeikan Daiginjo Yamada Nishiki, qui doit se servir frais, s'accorde particulièrement bien avec les légumes sous toutes leurs formes, ainsi qu'avec les desserts qu'ils soient pâtissiers, fruitiers ou bien laitiers.