Yamazakura Asaka Single Malt 2023

Yamazakura Asaka 2023 dévoile un nez complexe et délicat, avec des nuances de prune, de miel de fleurs sauvages et de vanille bourbon. Les arômes fruités et sucrés se mêlent harmonieusement, créant une expérience olfactive séduisante. En bouche, il révèle une texture gourmande et veloutée, avec des notes prononcées de marmelade d'orange, de vanille et de pain perdu. Les saveurs se marient avec subtilité, créant une palette gustative complexe et équilibrée. La finale est douce et persistante, laissant en bouche des notes de céréales riches et légèrement épicées, ainsi que des nuances de fruits confits, une conclusion chaleureuse qui prolonge le plaisir de la dégustation.

Ce single malt a été élaboré à partir d'orge maltée, puis distillé à deux reprises en alambic traditionnel Pot Still, mettant en valeur les saveurs et les caractéristiques distinctives de la distillerie Asaka. Après la distillation, le whisky a été vieilli pendant 3 ans dans des fûts de bourbon, ajoutant complexité et profondeur à son profil gustatif. Non filtré à froid, il conserve ainsi toute son authenticité et sa texture naturelle, offrant une expérience de dégustation pure et intense.

Cette édition limitée du Yamazakura Asaka 2023 a été spécialement embouteillée pour la France, et produite en petite quantité avec une sélection minutieuse de 10 fûts de Bourbon, donnant naissance à seulement 3000 bouteilles.